La empresa Aguilar Maquinaria Agrícola S.L. es el resultado de la evolución durante todo el siglo XX de un Taller de Herrería fundado en 1927 por D. José Aguilar Tobeña, natural de Graus.

Este Taller de Herrería se dedicó, principalmente, al servicio de la agricultura, con carruajes, herramientas, arados... (maquinaria propia de la época). Paulatinamente fue cambiando y adaptándose al desarrollo de la propia agricultura en nuestro país, introduciendo otros tipos de maquinaria agrícola, según las novedades de cada momento, mejorando los servicios de taller que el movimiento de la maquinaria parecía ofrecer y que, con cierta visión de futuro, había comprendido.

En 1940 y 1943 pasan a formar parte de esta empresa sus hijos, que ayudan a continuar y engrandecer la labor emprendida por el fundador.

A principios de la década de los 60, Talleres Aguilar, quien procura estar siempre a la vanguardia de la mecanización del campo, decide iniciar una nueva actividad: comenzar una línea de fabricación de arados sensitivos (intercepas) para el cultivo de viñas y arbolado, teniendo una buena acogida, así como la fabricación de recogedoras de sarmiento y de ramas de poda.

Con esta nueva actividad, participa hasta la fecha en todas las ediciones de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola de Zaragoza, donde ha obtenido dos premios en el “Concurso de Novedades Técnicas”: uno en 1972 por la presentación de la Recogedora de Sarmiento "Aguilar", y el otro en 1983 por el Rastrillo Transportador de Ramón de Olivo "Aguilar". Toda esta maquinaria dedicada al viñedo y arbolado es introducida y dada a conocer en todas las zonas vitivinícolas de España y llegando a exportar a distintos países.

En la década de 1970, como tradición familiar, los nietos del fundador se incorporan a la empresa, con el mismo afán e ilusión de trabajar para la mecanización del campo y del viñedo.

Con la maquinaria más apropiada, se perfeccionan los nuevos productos destinados al viñedo, estando hasta la fecha siempre en continua investigación y desarrollo.

Actualmente se sigue ejerciendo todas estas actividades en la misma localidad donde la empresa fue fundada, hoy por hoy convertida ya en AGUILAR MAQUINARIA AGRÍCOLA S.L.